メニューを頼むとその場で麺を打ってくれます。

ちょっとパクチーが入ってたのでキツかったですが、麺は出来立てで美味しかったですよ

Bセットチャーハンにしました。

舌の上で味じ丁寧に作る

どういう意味なんでしょうね（笑）